Продаётся оборудование современного пищевого кондитерского производства (джусболлы & джем-боллы) г. Москва - возможен переезд в Ваш город!
Готовый, отлаженный пищевой бизнес в растущей нише функциональных десертов и топпингов для напитков, десертов и HoReCa. Производство двух ключевых линеек:
• Джусболлы с соком — яркие вкусы, сочный «взрыв» при укусе.
• Джем-боллы (кристалл боба) — мармеладная конфета с плотной текстурой для напитков, десертов, и сделай сам наборов.
- Собственник сопровождает сделку и готов к глубокой передаче технологий.
- Бизнес можно перенести в любой регион, собственник окажет полную поддержку и помощь настройки цеха и наладке процессов в Вашем городе.
⸻
Кратко о главном
• Рабочее оборудование: 2 продуктовые линии, полный цикл — от ингредиентов до упаковки.
• Текущая загрузка ~50%: ~17 т/мес. Проектная мощность при 100% загрузке – до 35 т/мес.
• Глубокая технологическая проработка: готовые техкарты по всем вкусам и режимам.
• Срок хранения продукции до 12 месяцев — удобно для масштабирования дистрибьюции.
• Продукт не растворяется в горячих напитках, сохраняет форму и текстуру в чае, кофе, горячих десертах.
• Себестоимость ~100 ₽/кг, оптовая цена от 700 ₽/кг.
• Актуальная ниша с сильным потенциалом выхода в розницу, HoReCa, food service, impulse & gifting.
⸻
Финансовая информация
Среднегодовая выручка: 10 000 000 ₽ в месяц
Среднегодовая чистая прибыль: 7 400 000 ₽ в месяц
⸻
Оборудование: новое аналогичное оценивается сегодня в 32–35 млн ₽.
Площадка: аренда 330 000 ₽/мес.
ФОТ: ~1 000 000 ₽/мес.
Себестоимость: ~100 ₽ за 1 кг готового продукта (ингредиенты + производство при текущих условиях).
Оптовая цена реализации: от 700 ₽/кг (доходность зависит от канала и объёма; при контрактном производстве возможна индивидуальная сетка цен).
⸻
Продуктовая матрица
20 индивидуальных вкусов, включая сезонные линейки «лето» и «зима». Гибкость рецептур и окраски. Продукт устойчив в горячей среде, подходит для слоистых десертов, напитков, молочных коктейлей, frozen drinks, bubble-tea форматов, а также как съедобный декор кулинарии и кондитерки.
⸻
Форматы применения
• Кофейни, чайные, bubble-бар концепции.
• Кондитерские, десертные карты ресторанов.
• Производители готовых десертов и полуфабрикатов.
• eCom-наборы «собери напиток/десерт сам».
• Праздничные/ивент-наборы и корпоративные подарки.
⸻
Производственные мощности и масштабирование
• Проектная мощность: до 35 тонн/мес при 100% загрузке.
• Текущая загрузка: ~17 тонн/мес (около 50%).
• Потенциал расширения: до 60 тонн/мес при допинвестициях ~10 млн ₽
• Настроены производственные режимы, сменность масштабируема.
⸻
Требуемая инфраструктура и площадка
• Производственные площади ~100-300 м².
• Активный пандус (поднимается/закрывается) — удобно для фур и регулярной отгрузки.
⸻
Требуемый персонал и оргструктура
• Штат линейного персонала: 8 человек.
• Руководитель производства: 1.
• Менеджер (сбыт/операции): 1.
• Совокупный ФОТ ~1 млн ₽/мес.
• Производственные регламенты и инструктажи сформированы; есть технологическая документация по операциям.
⸻
Производственная загрузка
• Текущее производство: ~17 т/мес (50%).
• При 100% загрузке: ~35 т/мес.
⸻
Технологии, сервис и поддержка
• Разработаны и задокументированы все технологические карты по продуктам и вкусам.
• Продукт стабилен: не растворяется в горячей жидкости; сохраняет органолептику.
• Есть сервисная команда на подряде для оперативной наладки/ремонта.
• Собственные токари на подряде — быстрая замена и изготовление расходников и деталей.
• Полный производственный цикл: ингредиенты → варка/формование → стабилизация → фасовка → собственная пластиковая тара (производят сами).
⸻
Каналы продаж и маркетинг
• Есть клиентская база
• Готовность к упаковке под СТМ.
• Есть собственный сайт.
• Возможность быстрого масштабирования B2B (HoReCa, кондитерские фабрики, сети кофеен) и запуска D2C / маркетплейсов.
⸻
Точки роста / Upside для покупателя
1. Собственная розница / e-commerce (онлайн-наборы, подарочные коробки, подписочные сервисы).
2. Выпуск собственных сиропов под той же маркой — кросс-продажи в каналах HoReCa и рознице.
3. Продажа собственной пластиковой тары как отдельного B2B-направления (уже есть оборудование и компетенции).
4. Линейка “имитированная икра” (food decor, гастрономия, event-catering, kids-food) — быстрый запуск на текущих мощностях с дооснащением.
5. Масштабирование экспортных поставок благодаря длительному сроку хранения (до 12 мес).
⸻
Для кого подходит
• Новички в сфере пищевых продуктов.
• Действующие игроки кондитерского / десертного рынка, ищущие готовую площадку.
• Производители bubble-tea ингредиентов, топпингов, сиропов.
• Пищевые холдинги, желающие быстро зайти в нишу с высокой наценкой.
• Инвесторы, развивающие мультибрендовые портфели FMCG.
• HoReCa-дистрибьюторы, желающие расширить линейку уникальным продуктом.
⸻
Сопровождение от собственника
Продавец готов обеспечить:
• Детальную передачу технологии и техкарт.
• Обучение персонала покупателя.
• Консультационную поддержку по запуску новых вкусов и направлений.
• Подписание соглашения о неконкуренции (5 лет).
⸻
Причина продажи
Снос здания
Для получения подробной информации и организации просмотра обращайтесь по телефону, указанному в объявлении.
