Ресторан турецкой кухни у метро, ROI 1 год

Продажа готового ресторана в Москве у МЦК/БКЛ/метро. Бизнес полностью готов к работе «под ключ». Управление требует не более 10–15 часов в нед. — основная нагрузка лежит на шеф-поваре и управляющем.
Шеф-повар имеет многолетний стаж работы в Турции и турецких ресторанах, полностью контролирует кухню и качество блюд. Персонал работает по отлаженным технологическим картам, что исключает зависимость от конкретного сотрудника.
 Автоматизированы:
- учёт товара и складские остатки (POS-система);
- приём заказов через агрегаторы и сайт;
- отчётность по движению денежных средств.

Все финансовые показатели подтверждаются по CRM:
Чистая прибыль: 400 000 ₽/мес.
Окупаемость: 1–1,5 года
Рентабельность: 16%
Ключевые параметры:
Средний чек: 1 000 – 2 999 ₽
Посадочные места: 60 зал + 30 летняя веранда
Доля доставки: 10% от общего числа заказов
Каналы доставки: Яндекс.Еда, агрегаторы
Штат: 5 сотрудников
ФОТ: 100 000 ₽/мес.

Загрузка стабильная, постоянный поток гостей. Средняя частота визитов постоянных клиентов — от 2 раз в мес. Стоимость привлечения клиента (CAC) — в рамках среднерыночных показателей для сегмента. На основе отзывов гостей выделяются три ключевых преимущества:
1. Аутентичная турецкая кухня — блюда готовятся по оригинальным рецептам из разных регионов Турции.
2. Атмосфера и интерьер — восточный стиль, уют, музыкальное сопровождение.
3. Качество обслуживания — внимательный персонал, свежие продукты, натуральные ингредиенты.
Стабильная база лояльных клиентов и положительная репутация снижают риски для нового собственника и обеспечивают прогнозируемый денежный поток с первого дня.

Точки роста:
1. Увеличение доли доставки — текущий показатель 10% может быть расширен за счёт подключения дополнительных агрегаторов (Delivery Club, Самокат) и развития собственной службы доставки.
2. Контекстная и таргетированная реклама — настройка рекламных кампаний в Яндекс.Директ и соцсетях для привлечения новой аудитории, включая корпоративные заказы и банкеты.
3. Расширение меню и форматов — введение завтраков, бизнес-ланчей, кейтеринга и выездного обслуживания, что увеличит средний чек и загрузку в дневные часы.

Причина продажи: смена приоритетов собственника — переключение на другие бизнес-направления.

Узнайте больше:
Получите полный пакет финансовых документов и детальный список оборудования по запросу. Организуем личную встречу на объекте, покажем отчётность, познакомим с командой.
📞 Свяжитесь с нами сегодня и получите готовый прибыльный ресторанный бизнес с подтверждённой доходностью и понятной моделью управления.