Предлагаем действующую семейную пекарню полного цикла в центре г. Мытищи. Есть возможность не только купить продукцию, но и посидеть в заведении – посадочные места в наличии.
Преимущества:
- Налаженные бизнес процессы
- Высокий рейтинг и репутация
- Новое профессиональное оборудование и инвентарь
- Грамотный техпроект помещения – соблюдены все нормы СанПиН
- Технологические карты, видео-уроки по изготовлению изделий
- Работает доставка
- Есть огромный потенциал для развития и расширения ассортимента
- Репутация: Яндекс Карты 5 звезд, Яндекс Еда 4,9, Деливериклаб 4,9.
- Имеются постоянные клиенты.
Общая площадь 120 кв м. Помещение в аренде. Арендатор оставляет условия нашего договора для новых арендаторов. Пекарня находится в отдельно стоящем нежилом здании, зона перед магазином "Чижик". В центре большого жилого массива. Имеется парковка. Помещение очень чистое и опрятное, постоянно проводится дератизация и дезинфекция помещения – нет никаких животных и насекомых (не смотря на соседство с магазином). Имеется отдельный доступ в помещение (служебный вход), позволяющий осуществлять работу пекарни в круглосуточном режиме. Оставляем все товарные остатки.
Оборудование и инвентарь: Все оборудование и инвентарь в собственности! Все профессиональное оборудование новое, покупалось в ноябре 2022 года, гарантия до ноября 2023 года. Весь необходимый инвентарь остается новым владельцам – пекарские листы, формы для хлеба, сковороды, кастрюли и сковороды для индукционных плит, контейнеры, баки и тд.
Помещение: Площадь 120 кв.м. Помещение полностью переделывали под общепит.
Ремонтные работы проводились по специально разработанному техпроекту специализированной организацией, с соблюдением всех технологий.
Из одного помещения без перегородок сделали: производственный цех 41,8 кв м (стены отделаны белой кафельной плиткой по всему периметру на высоту 180см, склад 9,53 кв м, раздевалка для персонала 7 кв м, кабинет 5 кв м, торговый зал с посадочной зоной 51 кв м, санузел 3 кв м. Ремонт выполнен согласно нормам СанПиН - разделение потоков продукции, установлен жироуловитель, имеются 2 мокрые точки -кухня и санузел. Все коммуникации прокладывали новые - проводка (в том числе 380вт), розетки, счетчики, автоматы, канализация, трубы. Имеется фильтр очистки воды (2 ступенчатый), что позволяет использовать чистую фильтрованную воду без примесей для приготовления напитков и блюд. Установлен фильтр очистки воды на пароконвектомат, что значительно продлевает срок службы оборудования. Обслуживание может проводиться самостоятельно, периодичность 1 раз в месяц (покажем как это делать). Установлен вытяжной зонт для пароконвектомата. Установлены два бойлера нагрева воды (кухня и санузел), позволяющие осуществлять бесперебойный процесс работы цеха. Новые счетчики на воду и электричество. Имеется отдельный служебный вход в помещение.
Аренда 200 000 р/месяц + коммунальные платежи (вода, электричество, водоотведение, отопление в зимние периоды).
Системы: В пекарне установлены системы видеонаблюдения (можно осуществлять контроль через телефон, с микрофоном), проведена охранная сигнализация, система автоматизации iiko, касса. Все необходимые договора: аренда кофемашины, вывоз и утилизация мусора, дератизация и дезинсекция, охрана, замена ковров, вывоз и утилизация отработанных жиров и отходов жироуловителя - перерегистрируются на новое юрлицо с сохранением прежней стоимости. Мы предоставим всю базу поставщиков - продукты, смеси и конфитюры, расходные материалы, канцтовары - познакомим Вас лично с каждым менеджером и вы будете приобретать всю продукцию по выгодным условиям.
Сопровождение в течение нескольких недель гарантируем (зависит от дат).
Ассортимент: хлеба, мелкоштучная выпечка (пирожки сладкие и сытные), пироги (сладкие и сытные),
Для запуска с 0 подобного проекта потребуется вложить от 5.000.000 руб. ( с учетом стоимости строительных материалов, подрядных работ, оборудования, инвентаря), а также не менее полутора месяцев ремонтных работ, доставки оборудования и монтажа. Два опытных пекаря - повара готовы остаться работать с новыми владельцами.
Финансы:
- Выручка 498111
- Расходы фот 114 тысяч + прочие 40 тысяч + 130 тысяч
- Прибыль 55697
Дополнительную информацию и причину продажи Вы можете узнать по телефону. Звоните!